Cherry & Olivas
Cherrys, olivas verdes, romero y mozzarella. Harina orgánica.

Benvenuti
Pollo, tonkatsu, repollo, lechuga y queso crema. Con papitas al horno.
Verduras asadas, paté de hongos, pesto de rúcula y pickle de zanahorias.
Jamón crudo, bocconcino, pesto de albahaca, rúcula y tomates confitados.
Mortadela con pistacho, straciatella y pesto de albahaca.
Pastrami casero, mostaza, queso crema y relish de pepinos agridulces.
Carne deshilachada, giardiniera, alioli ahumado y salsa picante (aparte).
En pan de sémola. Atún, aceitunas, mayo, apio, zanahoria, cebolla morada, relish de pepino, lechuga, tomate y alioli de zucchini.
Bastoncitos de polenta grillada, espejo de pomodoro, pesto de albahaca, alioli de zucchini y microgreens.
Berenjenas asadas, ricota con ralladura de limón, pesto de rúcula, kale y castañas.
Pesto de albahaca, tomates confitados, rúcula, almendras y syrup.
Cherrys confitados, con pan de masa madre, ciruelas y nueces.
Para 2. Bocconcino, parmesano, mortadela con pistacho, tiras de focaccia, aceitunas, cherrys, queso azul, gruyere y queso crema.
Tostadas con queso crema y mermelada casera.
Con frutas de estación.
Brioche de jamón, queso y mayo (opcional tomate).
Medialuna con jamón y queso.
Medialuna con pollo, brie, rúcula y cherrys confitados.
Pan, huevos revueltos, queso crema y palta.
Con cherry, queso crema y tostada de pan integral.
Ver opciones en mostrador.
Croissant con jamón y queso.
Huevo marinado, aderezo de yogurt, ralladura de lima y ciboulette en pan brioche.
Con frutas de estación.
Con granola y frutas de estación.
Vaso. Jarra 1L $8.500.
Zanahoria, naranja, cúrcuma, pimienta, jengibre y limón.
Espinaca, apio, manzana, jengibre y limón.
Vaso. Jarra 1L $9.000.